Купить пароконвектомат в Ульяновске с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ072S WCF

Наличие уточняйте

1759226 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

820 мм

Ширина

1170 мм

Газовая

30 / 25800 кВт

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 20 / 17200 кВт Нагрев паром: 18 / 15480 кВт Газовая: 30 / 25800 кВт Вентилятор: 0,55 кВт

Вентилятор

0,55 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

газ

Нагрев паром

18 / 15480 кВт

Нагрев камеры

20 / 17200 кВт

Вес (с упаковкой)

240 кг

Вес (без упаковки)

220 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

7

Габариты в упаковке

1220х1040х1100 мм

Производительность

от 70 до 180 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество скоростей вентилятора

1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V

Наличие уточняйте

217242 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

900 мм

Ширина

817 мм

Глубина

780 мм

Мощность

10.8 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

120 кг

Подключение воды

¾"

Вес (без упаковки)

117 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

7

Габариты в упаковке

900х970х1110 мм

Температурный режим

от 60 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

67 мм

Давление подключаемой воды

от 1,5 до 2 бар

Температура подключаемой воды

30 °C

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI101S WCF

Наличие уточняйте

1311580 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1040 мм

Ширина

930 мм

Газовая

18 / 15480 кВт

Глубина

825 мм

Мощность

Нагрев камеры 18 / 15480 кВт Газовая: 18 / 15480 кВт Вентилятор: 1 кВт

Вентилятор

1 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

380 В

Нагрев камеры

18 / 15480 кВт

Вес (с упаковкой)

205 кг

Вес (без упаковки)

180 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Габариты в упаковке

1000х990х1250 мм

Производительность

от 80 до 150 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество скоростей вентилятора

1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат Retigo B1011B VISION II прав. открывание двери

Наличие уточняйте

796805 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1046 мм

Ширина

933 мм

Глубина

863 мм

Мощность

17.6 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

138 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

11

Производительность

151-250 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

бойлер

Мощность парогенератора

12 кВт

Расстояние между уровнями

65 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM

Наличие уточняйте

535173 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1163 мм

Ширина

860 мм

Глубина

967 мм

Мощность

14.9 кВт

Противень

600х400 мм

Управление

электронное

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Пароувлажнение

True

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Вес (без упаковки)

136 кг

Подключение к воде

True

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ072S WCF

Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V

Пароконвектомат Apach Chef Line LGI101S WCF

Пароконвектомат Retigo B1011B VISION II прав. открывание двери

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты