Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Ульяновске

Пароконвектомат UNOX XV 893

Наличие уточняйте

449680 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1250 мм

Ширина

860 мм

Глубина

882 мм

Мощность

15.8 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

112 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

12

Температурный режим

от 0 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см
Шкаф пекарный Марихолодмаш ШПЭ104-100110401

Наличие уточняйте

190616 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1680 мм

Ширина

1300 мм

Глубина

1025 мм

Мощность

20.8 кВт

Подключение

220 В, 380 В

Площадь пода

2,92 м2

Размеры камеры

1000х800х180 мм

Время разогрева

40 мин.

Формат емкостей

противни 530х470 мм

Вес (с упаковкой)

725 кг

Вес (без упаковки)

405 кг

Температурный режим

от 20 до 270 °С

Вместимость (уровней)

12

Страна-производитель

Россия

Количество камер (подов)

4

Размеры противней в комплекте

12 х 470х530х30 мм

Количество уровней в одной камере

3

Температура срабатывания термовыключателя

324 °С

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа

40 °С
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1-С

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

431 мм

Ширина

1366 мм

Глубина

1038 мм

Мощность

6.4 кВт

Число ТЭНов

8

Вместимость

Подовый лист (700x460) 2

Подключение

380 В

Размеры камеры

965х760х250 мм

Формат емкостей

хлебная форма №7, противни 700x460 мм

Вес (с упаковкой)

210 кг

Вес (без упаковки)

155 кг

Подовый лист (700x460)

2

Высота (в упаковке)

635 мм

Габариты в упаковке

1430х1115х635 мм

Вместимость (уровней)

2

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

0,644 м²

Хлеб формовой (форма №7)

24

Количество камер (подов)

1

Батон 0,3 кг (7 шт. на противне)

14

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой (форма №7) 24 Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14

Количество уровней в одной камере

2
Плита газовая WOK Apach Chef Line LRWG69CS

Наличие уточняйте

286569 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

870 мм

Ширина

600 мм

Глубина

900 мм

Мощность

10 кВт

Оснащение

шкаф для инвентаря

Установка

напольная

Вес (с упаковкой)

66 кг

Вес (без упаковки)

60 кг

Габариты в упаковке

700х1000х1070 мм

Количество конфорок

1

Рабочая поверхность

секционная

Страна-производитель

Италия
Пароконвектомат UNOX XB 893

Наличие уточняйте

258550 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1250 мм

Ширина

860 мм

Глубина

882 мм

Мощность

15.8 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

112 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см

Тепловое

Пароконвектомат UNOX XV 893

Шкаф пекарный Марихолодмаш ШПЭ104-100110401

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1-С

Плита газовая WOK Apach Chef Line LRWG69CS

Пароконвектомат UNOX XB 893

Полезные статьи

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты