Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Ульяновске

Фритюрница Apach APFG-77P

Наличие уточняйте

234105 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

850 мм

Ширина

700 мм

Глубина

700 мм

Мощность

25 кВт

Установка

напольная

Подключение

газ

Размер ванны

280х340х300 мм

Количество ванн

2

Вес (с упаковкой)

90 кг

Вес (без упаковки)

80 кг

Объем одной ванны

14 л

Габариты в упаковке

900х900х1050 мм

Кран для слива масла

True

Температурный режим

от 90 до 190 °С

Страна-производитель

Италия

Общий объем фритюрного масла

28 л
Печь конвекционная MEC PE 46U.1B

Наличие уточняйте

85570 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

560 мм

Ширина

750 мм

Глубина

650 мм

Мощность

6.2 кВт

Противень

600х400 мм, GN 1/1

Управление

механическое

Подключение

220 В, 380 В

Пароувлажнение

True

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Количество уровней

4

Температурный режим

от 30 до 285 °С

Страна-производитель

Италия
Шкаф расстоечный AR VF-30

Наличие уточняйте

51270 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ширина

1000 мм

Глубина

730 мм

Напряжение

220 В

Толщина стекла

4 мм

Формат емкостей

противень 600х400 мм

Вес (без упаковки)

47 кг

Количество уровней

15

Высота (без упаковки)

1750 мм

Страна-производитель

Китай

Потребляемая мощность

3,3 кВт

Температура при ферментации

от 35 до 40 °C
Шкаф сушильный (камера сушильная) ИПКС-131

Наличие уточняйте

543585 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Режим работы

соответственно технологии сушки

Объем шкафа, л

700

Масса в упаковке, не более, кг

159

Количество рабочих полок, шт.

8

Рабочая температура сушки, °С

от 30 до 70

Габаритные размеры, не более, мм

1100x850x1700

Масса шкафа с противнями, не более, кг

135

Установленная мощность, не более, кВт

10

Масса шкафа без противней, не более, кг

115

Масса загружаемого продукта, не более, кг

80

Габаритные размеры в упаковке, не более, мм

940x1240x1740

Общее количество устанавливаемых противней, шт.

16

Количество устанавливаемых противней на полку, шт

2
Пароконвектомат UNOX XV 593

Наличие уточняйте

304314 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

930 мм

Ширина

860 мм

Глубина

882 мм

Мощность

10.5 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

80 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

7

Температурный режим

от 0 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см

Тепловое

Фритюрница Apach APFG-77P

Печь конвекционная MEC PE 46U.1B

Шкаф расстоечный AR VF-30

Шкаф сушильный (камера сушильная) ИПКС-131

Пароконвектомат UNOX XV 593

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты