Молочная промышленность
92
-
- Масса, не более, кг
- 77
- Производительность, л/ч
- 1000
- Установленная мощность, кВт
- 0,55
- Габаритные размеры, не более, мм
- 755х420х700
- Частота вращения барабана, об/мин
- 8000
-
- Масса, не более, кг
- 6,5
- - длина, не более, мм
- 570
- Габаритные размеры
- - диаметр корпуса, не более, мм
- 140
- Размер ячейки фильтрующей сетки, мкм
- 200
- Диаметр входного/выходного патрубка, мм
- 50
- Пропускная способность при чистой поверхности картриджа и температуре 20°С, л
- 6000
-
- Масса, не более, кг
- 80
- При работе с паром:
- Количество ушатов, шт.
- 2
- Установленная мощность, кВт
- 16
- - установленная мощность, кВт
- 1,0
- Масса в упаковке, не более, кг
- 106
- Объем одного ушата, не менее, л
- 22
- Габаритные размеры, не более, мм
- 800х650х1050
- Рабочий объем одного ушата, не более, л
- 20
- - рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см
- 1,0
- Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
- 900x700x1150
- Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95 °С, не более, мин
- 60
- Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, мин
- 30
- Допустимая погрешность поддержания температуры, не более, °С
- 2
- Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, куб.м
- 1
-
- Масса, не более, кг
- 515
- Масса в упаковке, не более, кг
- 535
- Температура пастеризации, °С
- 76
- Габаритные размеры, не более, мм
- 1750х1150х1500
- Установленная мощность, не более, кВт
- 31,0
- Температура поступающего продукта, °С
- 4
- Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
- 1150x1300x1600
- Максимально достигаемая температура продукта, °С
- 95
- Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с
- 30
- Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, %
- 80
- Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч
- 1000
- Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом
- Да
- Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С
- +3…+5
-
- Масса порций продукта, г
- 100…1500