Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 725 мм
- Ширина
- 385 мм
- Глубина
- 670 мм
- Мощность
- 0.75 кВт
- Обьем дежи
- 22 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 18 кг
- Вес (с упаковкой)
- 72 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 65 кг
- Производительность
- 56 кг/ч
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Дежа
- 10 об/мин.
- Высота
- 630 мм
- Ширина
- 460 мм
- Глубина
- 800 мм
- Спираль
- 120 об/мин.
- Обьем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Номинальная
- 1,2 кВт
- Крутое тесто
- 4 кг
- Загрузка теста
-
Дрожжевое тесто 12 кг
Крутое тесто: 4 кг
- Дрожжевое тесто
- 12 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 81 кг
- Электродвигатель
- 1,1 кВт
- Скорость вращения
-
Спираль 120 об/мин.
Дежа: 10 об/мин.
- Производительность
- 60 кг/ч
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
-
Номинальная 1,2 кВт
Электродвигатель: 1,1 кВт
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Время замеса порции теста
- от 8 до 12 мин.
-
- Цвет
- белый
- Высота
- 1210 мм
- Ширина
- 570 мм
- Глубина
- 915 мм
- Мощность
- 1.1 кВт
- Объем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 380 В
- Уровень шума
- 70 дБ
- Вращение дежи
- True
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (с упаковкой)
- 205 кг
- Вес (без упаковки)
- 180 кг
- Кексы / 24 кг / лопатка
- Майонез / 32 л / венчик
- Страна-производитель
- Дания
- Глазурь / 29 кг / лопатка
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Яичные белки / 6 л / венчик
- Скорость вращения венчика
- от 53 до 294 об/мин.
- Мясной фарш / 30 кг / лопатка
- Продукт / объем / инструмент
-
Яичные белки / 6 л / венчик
Взбитые сливки / 10 л / венчик
Майонез / 32 л / венчик
Масло с зеленью / 25 кг / лопатка
Картофельное пюре / 23 кг / венчик
Тесто для хлеба 50% / 22 кг / крюк для теста
Тесто для хлеба 60% / 30 кг / крюк для теста
Тесто для чаббата 70% / 30 кг / крюк для теста
Кексы / 24 кг / лопатка
Слоеное тесто / 10 кг / венчик
Мясной фарш / 30 кг / лопатка
Глазурь / 29 кг / лопатка
Тесто для пончиков 50% / 25 кг / крюк для теста
- Слоеное тесто / 10 кг / венчик
- Взбитые сливки / 10 л / венчик
- Масло с зеленью / 25 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 23 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 22 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 30 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 30 кг / крюк для теста
- Тесто для пончиков 50% / 25 кг / крюк для теста
-
- Дежа
- от 7,5 до 15 об/мин.
- Высота
- 750 мм
- Ширина
- 455 мм
- Глубина
- 790 мм
- Спираль
- от 80 до 160 об/мин.
- Мощность
- 1.4 кВт
- Обьем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 380 В
- Номинальная
- от 0,8 до 1,4 кВт
- Загрузка теста
- 25 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 100 кг
- Электродвигатель
- от 0,8 до 1,4 кВт
- Скорость вращения
-
Спираль от 80 до 160 об/мин.
Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Производительность
- 125 кг/ч
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
-
Номинальная от 0,8 до 1,4 кВт
Электродвигатель: от 0,8 до 1,4 кВт
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Время замеса порции теста
- от 10 до 14 мин.
- Загрузка теста дрожжевого теста
- 25 кг
-
- Вес
- 255 кг
- Объем
- 2,7 кг
- Габариты
- 605x1420x660 мм
- Мощность
- 0,75 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Вес заготовки
- 25-90 гр